- Azucre - 2/3 cuncas
- Almendra - 1 vaso
- Uvas sen sementes - 200 gramos
- Auga potable - 3 elementos. culleres
Tomar as almendras en bruto, poñelas en auga fervente e cociña durante 2 minutos, despois retire do lume e saia nesa mesma auga quente durante 10 minutos. Despois elimina a pel e lava os nucléolos con auga morna. Frite as améndoas nunha tixola seca durante 7-8 minutos, mexendo activamente. A continuación, tritura a miga cunha licuadora. Na auga diluimos o azucre en po, colóquea a lume medio e mételo a ebulición. Como ferver - engade améndoas esmagadas aquí. Cociña a lume baixo ata a homoxeneidade. Obter a masa. Cortámoslo en anacos, facemos tales panqueiques, no medio de cada un poñemos as uvas e envolve-las, como na foto. Resulta que tes tales bolas aquí, dentro deles - uvas, fóra - masa de xarope de azucre e améndoas. Se o desexa, as bolas poden rolarse en virutas de coco ou améndoas. Poñemos os nosos doces durante 2 horas no frigorífico para endurecer, despois de que se poden comer. Bon appetit! :)
Porcións: 3-4