Como cociñar okroshka con carne? 1. Primeiro ferva a carne en auga salgada. Ostuni
- Gran de Kvass - 300 gramos
- Carne cocida - 80 gramos
- Cebola verde (paquete) - 1 peza
- Pepino - 1-2 pezas
- Crema agria - Art. 2-3. culleres
- Ovos - 2 pezas
- Azucre - 1/2 cucharadita
- Mostaza - 1 cucharadita
- Eneldo, perexil - - a gusto
Como cociñar okroshka con carne? 1. Primeiro ferva a carne en auga salgada. Fresco, despois dividir en fibras. 2. Coce ovos cocidos. Tamén o deixamos arrefriar. A continuación, limparemos e finarmos. 3. Os pepinos lavados, pelados e cortados en pajitas curtas. 4. Enxágüe as cebolas, seco e logo picar finamente. Libra a culler con sal para que apareza o zume. Teña en conta que o número de cebolas diminuirá, así que tome máis. 5. Prepare un bol de crema agria, coloque alí os ovos picados, as cebolas verdes, a mostaza, o azucre, o sal, mestúres ben e espárragas. 6. A continuación, engade a carne e os pepinos á mestura e mestúralle nuevamente. Ao servir, espolvoreo con eneldo e séntese con crema agria. Okroshka con carne está listo! Bon appetit!
Porcións: 3-4