- peito de polo - 400 gramos
- auga - 5 vasos
- sal - 3 cucharaditas
- maionesa - 1/3 de vidro
- Mostaza Dijon - Art. 1 unha cullerada
- Capers - 3 Art. culleres
- Uvas vermellas - 1/4 cuncas
- Uvas verde - 1/4 de vidro
- Uvas brancas - 1/4 cuncas
- Uvas negras - 1/4 cuncas
- Pimenta negra molida - 1 pizca
- pecan - 1/2 cunca
- iogur - 1/3 de vidro
O peito está separado de ósos e pel, fervido en auga salgada (2 culleres de sopa de sal por 5 vasos de auga). Cortar o pollo en anacos. Fai un aderezo para unha ensalada para que: mesture maionesa, iogur e mostaza de Dijon. Vinogradenki dividido en metades, elimina os ósos, colócase nun prato con pollo, alcaparras secas, noces (cortadas pola metade), vestindo a ensalada cunha mestura de maionesa e mostaza. Mestura a ensalada, a pementa eo sal.
Porcións: 3