Na vida cotiá, utilízanse legumes e zumes de froitas, hai diferenzas entre eles. En zumes de verduras, menos ácidos orgánicos e teñen un sabor desagradable, pero conteñen máis minerais como o sodio, o potasio, o ferro, o calcio, etc. Os zumes de froitas son máis calóricos, xa que teñen moito azucre, polo que moitas veces son combinados con zumes de verduras. Zumes e néctares - os seus beneficios ou prexuízos para a saúde? Intentemos comprender exemplos específicos.
O zume de mazá contén moitos minerais e vitaminas. O zume fresco é rico en carbohidratos, ácidos orgánicos, fibras, proteínas. El excreta ben as escorias e as pedras nos riles do corpo, xa que o zume é rico en pectinas. O zume é útil para as persoas que sofren de bronquite frecuente, tendo problemas nos pulmóns, tabaquismo, xa que protexe ben o sistema respiratorio. O zume contén unha gran cantidade de ferro e é desexable para a anemia. Útil para pel, pelo e uñas. Recoméndase beber con problemas dixestivos, estreñimiento, para a prevención de arrefriados. O zume de mazá é desexable para artrite, artrose, enfermidade articular. Zume moi útil para nenos, persoas con gastrite con baixa acidez e con enfermidades cardiovasculares. Non se permite beber zume con úlceras, gastrite aguda, pancreatite.
O zume de pera contén moitos compostos de pectina e fibras que melloran a dixestión e os intestinos. Utilízase como diurético e ten un axente bactericida no corpo. O zume de pera é moi útil para persoas con problemas renales e un sistema de circulación sanguínea propenso a enfermidades. Recoméndase o zume como axente antitérmico para a cistite ea neurite.
O zume de laranxa contén unha gran cantidade de vitamina C, así fortalece as paredes dos vasos sanguíneos, é útil nas enfermidades hepáticas, con hipertensión arterial, aterosclerose. Recoméndase o zume para fortalecer as defensas do corpo, para a prevención e tratamento dos arrefriados. Axuda a fortalecer os vasos sanguíneos e aliviar a fatiga. Aumenta a inmunidade. O zume de laranxa está contraindicado nas enfermidades intestinais, gastritis con alta acidez, úlceras gástricas e duodenales.
O zume de ananás contén bromelina - unha substancia que mellora o metabolismo da graxa, é útil para a perda de peso e o rexuvenecemento do corpo. Separa as graxas e elimina do corpo. O zume é indispensable para enfermidades de angina e riles. O zume de ananás recoméndase para trombose e edema.
O zume de limón contén unha gran cantidade de vitamina C, azucre e potasio. Axuda no tratamento de moitas enfermidades, alivia a fatiga do corpo, aumenta a eficiencia. Recoméndase para beriberi, mellora a actividade cerebral, a memoria. Zume de limón contraindicado para persoas con gastrite aguda, con úlceras, enfermidades do tracto gastrointestinal, con inflamación grave da gorxa e da boca, con pancreatitis e hipertensión.
O zume de kiwi recoméndase para enfermidades cardíacas. Permite gravar graxas que bloquean as arterias e forman coágulos de sangue. O zume promove a normalización da presión
O zume de Roma foi utilizado na medicina popular, contén unha gran cantidade de antioxidantes, vitamina C e B, potasio. Aumenta o nivel de hemoglobina, aumenta o apetito. Considérase un bo axente diurético, antiséptico, analxésico e antiinflamatorio. O zume de Roma é útil para as mulleres embarazadas. O zume está contraindicado en gastritis con alta acidez e enfermidades de úlcera péptica.
O zume de zanahoria actúa sobre o sistema dixestivo, ten un efecto tónico. Aumenta a inmunidade, é moi útil para ver e fortalecer os dentes, xa que contén unha gran cantidade de caroteno, vitamina E, calcio, oligoelementos, magnesio, ferro e fósforo. Aumenta o ton, fortalece o sistema nervioso, aumenta a resistencia do corpo ás infeccións. É desexable diluír o zume de zanahoria con zume de laranxa ou mazá. O zume de zanahoria é moi útil para nenos pequenos, como multivitamínico.
O zume de tomate é moi útil en forma bruta. Contén moita mazá, ácidos cítricos e oxálicos, calcio, sodio e magnesio. O zume de tomate é un poderoso antioxidante, prolonga a mocidade, alivia a fame.
O zume de remolacha contén unha gran cantidade de azucre, ferro, vitaminas, iodo, aminoácidos, manganeso. O zume limpa os riles, o fígado, a vesícula biliar, os vasos sanguíneos, mellora a composición do sangue, estimula o sistema linfático, aumenta a resistencia aos virus e recupera a forza. Co uso constante de zume de remolacha mellora o metabolismo, fortalece o corpo, preserva a frescura da cara. O zume mellora a memoria, dilata os vasos sanguíneos. Utilízase para hipertensión, para insomnio e nervio. O zume de remolacha mesturado á metade con limón e mel está borracho con hipertensión e arrefriados. Promove unha mellor cicatrización de feridas con aplicación externa. O zume é útil para persoas con aterosclerose, con maior función tiroidea, con enfermidades asociadas a trastornos do ritmo cardíaco.
O zume de cabaza úsase preferentemente para enfermidades trastornas de próstata, fígado, ril e metabólicas.
No zume de vitamina C , a vitamina C contén dúas veces máis que en mandarina e limón, e ferro contén 5 a 10 veces máis. O zume de Kalina utilízase para arrefriados, presión arterial elevada, dor de cabeza, asma bronquial e, en combinación con mel, trastorna enfermidades de garganta, tránsito, fígado e conductos biliares.
O zume de arándano con mel é desexable para tomar con angina, arrefriados, hipertensión. O zume sofre de set durante a febre, úsase para tratar a inflamación renal, reduce o estado de protrombina no sangue.
O néctar é concentrado, froitas condensadas e zumes de froitas, cuxo uso na súa forma natural é complicado debido ao seu forte sabor, alta acidez e consistencia espesa. O néctar é un depósito de nutrientes. Se bebes todos os días un vaso de néctar durante moitos anos, podes estender significativamente a túa vida e evitar moitas enfermidades, ter un bo humor, vivacidade, beleza e saúde.
Bananas, peras, Damasco e melocotón - estes néctar conteñen unha gran cantidade de vitaminas, fibra dietética, azucres, proteínas e minerais necesarios para o noso corpo. Máis rico en néctar de albaricoque, contén un conxunto de ácidos orgánicos, ferro, abundante caroteno, oligoelementos. En néctar de plátano e melocotón, hai unha gran cantidade de potasio e fósforo.
Os néctar de Damasco e Melocotón son excelentes para a prevención e tratamento da estimulación da actividade intestinal e as enfermidades cardiovasculares. Son moi útiles estes néctar para a osteoporose.
Néctar de albaricoque recoméndase para insomnio, mareo, diminución da eficiencia. El elimina o estrés, eleva o humor e é considerado un diurético.
O néctar de bananas é necesario para persoas con insuficiencia cardíaca e que padecen enfermidades renales. Considérase moi nutritivo, polo tanto, é mellor beber entre as comidas.
Néctar de ciruela é moi útil para persoas maiores, que padecen constipação, normaliza a peristaltose do tracto gastrointestinal.
O néctar de manga contén unha gran cantidade de betacaroteno e fibra dietética que melloran a visión e axudan a activar o metabolismo. O néctar é rico en vitamina C, o que aumenta a resistencia do corpo ás enfermidades.
Néctares de groselha negra, cereixas, néctar de chokeberry con mazá , son agridulce-doce ao gusto. Contén moitas vitaminas PP e C, proteínas. Os néctares teñen un efecto beneficioso sobre o corpo, sobre o sistema nervioso e circulatorio. Ben protexido dos arrefriados.
Zumes e néctares - os seus beneficios ou prexuízos para a saúde? Por suposto, non podemos deixar de evaluar os efectos positivos dos zumes e néctares no noso corpo. Os zumes e néctares cruos deberían consumirse inmediatamente, xa que o almacenamento a curto prazo acelera a fermentación e o deterioro do produto. Eses zumes que se venden nas tendas obtéñense do concentrado engadindo auga, así como ácido ascórbico e aromatizantes. Os néctares que non conteñen 30-50% de zume concentrado conteñen auga, azucre, puré de bagas, sabores e colorantes. Xa despois de sete días de aplicar zumes frescos, aparece un blush natural nas meixelas, a respiración faise máis profunda, o sono e o apetito son restaurados.