Para o comezo hai que definir: que tipo de resultados esperamos dun asistente xefe? Que nos interesan exactamente?
- funcionalidade
- custo do aparello
- comodidade de almacenamento externo
- velocidade de cocción
Empecemos pola funcionalidade. No vapor e no multivarque, a funcionalidade é o suficientemente ampla. A maior parte dos modelos de ambos dispositivos teñen varios programas: descongelamento, quentamento, demora o inicio. Someparovalkov, deseñado para "responder" aos alimentos para bebés, tamén pode moer alimentos cocidos neles. Pero esta é unha excepción á regra. Basicamente, todas as funcións dos vapores están baseadas só no vapor. E agora mire as instrucións para calquera multivárrago. Modo de cocción, cereais, sopas, fritir a tapa, cociñar alimentos a presión e (atención!) Cociñar un prato cocido ao vapor. É dicir, un multivariado pode ser un vapor (e tamén un forno, unha tixola, unha cociña de presión, unha cociña de arroz, unha tixola). Así, na categoría de funcionalidade, obtense unha vitoria con vantaxe obvia a un multivariante.
Máis adiante. O prezo. Aquí, por suposto, todo depende do modelo elixido. A maior parte das multivariedades pertencen á categoría de aparellos de cociña bastante caros. Un vapor, especialmente se non é demasiado "fantasía", pódese mercar máis barato. Non obstante, incluso aquí hai excepcións corrixidas. Se non estableceches a tarefa de mercar unha "cousa de marca", podes aforrar moito. Por exemplo, a marca marca "6050", cuxo prezo oscila en 5000 rublos, pode substituír o modelo USP-1020D, cuxo custo non excede o valor do vapor medio.
En caso de aparición e conveniencia de colocación. O gusto ea cor, como din, non camaradas. Alguén prefire un deseño liviano de vapor, alguén máis para degustar o aspecto monumental do multivariado. O único que se pode notar: o multivarka, aínda que leva máis espazo, pero non require ningún coidado. É absolutamente necesario derramar a auga do barco de vapor e secar o recipiente; doutro xeito, creceranse organismos alieníxenas (moscas, mofos). Un multivariado deste completamente protexido.
E a última. Velocidade. O vapor sen dúbida lle aforra tempo pola posibilidade de cociñar varios pratos ao mesmo tempo en diferentes cuncas. Se a túa familia ten as súas propias preferencias alimentarias, o vapor é unha opción ideal. Alguén ten verduras, alguén ten un peixe e todos están felices. Non esqueza que o alimento é dietético, que tamén é un plus. Algúns creen que o sabor destes pratos é menor que o seu valor nutritivo, pero esta é unha opinión subjetiva. O multivarka non permite cociñar varios pratos ao mesmo tempo. Pero! É tan rápido de preparar (especialmente se tamén ten unha función de cociña de presión) que se desenvolve a impresión de maxia. Ás veces, entre a prensa do botón "start" eo apreciado "pi-pi-pi" (sinal da finalización da preparación) leva só 5 minutos.
Hai unha cita para axudar a escoller. Un vapor non require un libro especial de receitas culinarias que se lle suxire, porque todo é moi sinxelo: colocar calquera produto e cociñalo para unha parella. Kmultivarke acompaña a miúdo un libro que ofrece varias formas de preparar pratos neste aparello. As receitas, por regra xeral, son extremadamente sinxelas e inclúen só unha lista de produtos que deben ser cargados nos vasos e no modo de cocción preferido ("sopa", "mingau", "carne", "panadería", etc.).
Entón, e toda a outra unidade na túa cociña está deseñada para facilitar a vida do cocinero. O principio é un: encobreino e esquecín. A elección é túa!