Arroz con champiñones

Enxágüe o arroz con auga fría e cociña. Cogomelos finamente picados Ingredientes:

• Arroz - 200 gramos
• Champiñones - 250 gramos
• Perejil - 10 gramos
• Allo - 3 dentes
• Limón - 1/2 pezas
• Sal, pementa - - A gusto
• Aceite vexetal - 3 elementos. culleres

Instrucións

Enxágüe o arroz con auga fría e cociña. Cogomelos finamente picados fritos en aceite vexetal. Cando a auga se evapora, engade o allo fino picado aos cogomelos e fríache durante 5 minutos máis. Poña o arroz nun prato profundo. A continuación, engádelle ao arroz listo os cogomelos, o perejil picado e o rallado cun medio limón. Mesturar ben, colocar sobre placas e servir quente. Bon appetit!

Porcións: 4