Sobremesa de queixo cottage e de azucre No noso país, o queixo cottage é un produto tradicional, moi popular. É especialmente útil para nenos, mulleres embarazadas e nais de enfermaría, xa que as sales de calcio e fósforo que se conteñen gastan na construción de tecidos óseos, formación de sangue, etc. Os nenos renuncian a comer cuajada na súa forma pura, polo que o cociña inventou unha variedade de pratos con queixo cottage, combinando Faino con varios produtos: iogur, froitas, bagas, mel. As cacerolas, os queixos de queixo son moi populares. O postre proposto "Bóxalas cun caramelo" non deixará indiferentes nin nenos nin adultos.
Ingredientes:- Gingerbreads 100 g
- Lollipops 200g
- Peso de queixo cottage 200 g
- Sugar 1 cda. l.
- Paso 1 Para facer as bolas de doces, cómpre tomar queixo fresco con vainillina, un pouco de azucre, pan de xenxibre e caramelo de distintas cores.
- Paso 2 Ralé o pan de xenxibre nun ralador fino.
- Paso 3 Poña o queixo nunha tigela, engade o azucre e trátese nunha masa homoxénea.
- Paso 4 Combina a migas de gengibre con cuajada e mestura ben.
- Paso 5 Da "proba" resultante para formar as bolas o tamaño dunha noz.
- Paso 6 Lollipops envolver nun tecido denso e romper lixeiramente cun martelo.
- Paso 7 Move as bolas de cuajada nun prato de azucre e serve para preparar té ou café.