Ingredientes:
- Patacas - 6 pezas.
- Mushrooms (champignons) - 200 g.
- Cebola - 1 pc.
- Sal, po de pementa negra
- Aceite vexetal - 50 ml
Método de preparación:
Pelar as patacas, cortar en anacos pequenos, encherse con auga e reservar mentres todo está preparado.
As cogomelos son lavadas e cortadas en pratos. Corte as cebolas en cubos.
Frite a cebola na cebola de manteiga de aceite vexetal e os champiñones por 5-7 minutos, mexendo. Sal e pementa, engade as patacas picadas, engade auga para que as patacas estean lixeiramente cubertas de auga.
Poñer a ebulición, dosolitos a gusto, reducir o lume a un mínimo, cubrir e cociña durante 20 minutos (ata que as patacas estean listas).