Berenjenas con champiñones

Tomamos todos os ingredientes. As verduras deben ser lavadas, as berenxenas cortadas en aneis e caen sobre Ingredientes:

• Berinjela - 3 pezas
• Champignons - 300 gramos
• Arco - 1 peza
• Queixo - 200-250 gramos
• Maionesa - - A gusto (Pode prescindir dela ou reemplazarla con crema agria).

Instrucións

Tomamos todos os ingredientes. As verduras deben ser lavadas, as berinjelas cortadas en aneis e baixadas durante 20-30 minutos en auga salgada acougar, soltar a amargura. Os grandes champiñones deberían cortarse en catro, máis pequenos - cortados en metades. Picar finamente as cebolas. Os tomates pódense cortar en diferentes anacos, pero non moi grosos e non moi finos, e tamén é necesario retalar o queixo nun ralador. Entón o máis importante. Tomamos os pratos para cocer. Poñer a berinjela na primeira capa, espolvorear co queixo, despois os cogomelos, as cebolas, o queixo nuevamente, a continuación, a berinjela e de novo o queixo, os tomates ea última capa de queixo mesturado con maionesa. Poñemos un horno precalentado a 200 graos por 20-30 minutos.

Porcións: 6-9