Atasco de mazá

Ben, as miñas mazás. As mazás son peladas e esfregadas cun ralador medio. No mesmo en Ingridients:

• Mazás - 1 quilogramo
• Sugar - 750 gramos
• Auga - 0.5 cuncas

Instrucións

Ben, as miñas mazás. As mazás son peladas e esfregadas cun ralador medio. Ao mesmo tempo, establecemos o xarope de azucre. Despois de que o xarope empezase a ferver, engadimos puré de mazás. Cocer durante aproximadamente unha hora a lume medio, mexendo ocasionalmente. Durante a cocción, a mermelada será máis densa. Despois dunha hora de cocción, deixámolos arrefriar e logo colóquea no frasco. Será algo así como 700 gramos de mermelada de mazá. Manteña o atasco no frigorífico.

Porcións: 6-9