- Ovo - 3 pezas
- Azucre - 1 vaso
- Crema amarga (30% de graxa) - 1 vaso
- Manteiga - 3 elementos. culleres
- Fresas - 400 gramos
- Fariña de trigo - 300 gramos
1. Nun recipiente profundo vencer os ovos con azucre, engade a manteiga derretida ea crema agria alí. Unha vez máis, bata a unha consistencia homoxénea. 2. Tamizar a fariña e mesturalo coa masa de ovo cremoso obtida anteriormente. De novo, mesturar todo ata que se forme unha uniformidade uniforme. 3. Colocar as fresas na masa e mesturalas ordenadamente. 4. Despeje a masa resultante nun prato de cocción untada e colócao nun forno pre-Calefacción a 200 graos. Ás a unha temperatura de 200 graos entre 30 e 35 minutos. O pastel con amorodos, cocido segundo esta receita, resulta ser moi suave e amable, e a fresa en si queda bastante forte e suculenta. Bon appetit! :)
Porcións: 3-4