Que produtos poden aumentar a hemoglobina

Un dos indicadores importantes do estado da saúde humana é o nivel de hemoglobina no seu sangue. A hemoglobina é unha proteína complexa, que forma parte dos glóbulos vermellos: eritrocitos. A súa función é entregar osíxeno aos órganos e tecidos dunha persoa. A un nivel reducido, síntomas como mareo, sensación de debilidade e letargo. Dado que o corpo carece de osíxeno, a sequedad ea palidez da pel tamén indican un nivel reducido de hemoglobina.

O nivel de hemoglobina pode aumentarse sen recorrer ao uso de drogas. Comer unha serie de alimentos axudará a elevar o nivel desta proteína no sangue. Pero antes de descubrir que produtos pode aumentar a hemoglobina, falaremos das consecuencias da súa deficiencia.

O nivel insuficiente de hemoglobina no sangue conduce ao desenvolvemento de anemia por deficiencia de ferro (anemia). Como resultado, a inmunidade diminúe, o que aumenta o risco de desenvolver enfermidades infecciosas. Para os nenos, esta enfermidade pode causar un atraso no crecemento, desenvolvemento mental, cambios negativos nos órganos e tecidos. A norma é: para homes - 130-160 g / l e superior, para mulleres - 120-140 g / l, para mulleres embarazadas e menores de 1 ano - 110 g / l.

Un dos compoñentes importantes implicados na construción da hemoglobina é o ferro. É por mor da falta deste microelemento de que a anemia chámase "deficiencia de ferro". É este tipo de enfermidade que é máis común. Segundo os médicos, máis da metade das mulleres do noso país padecen esta enfermidade.

Prevención da anemia

O primeiro que é necesario para a prevención da anemia, unha dieta equilibrada. A esixencia diaria dun organismo en ferro fai 20 mg e para as mulleres embarazadas - 30 mg. Ao mesmo tempo, en días críticos, o corpo feminino perde o dobre deste elemento de rastro que os homes.

O primeiro lugar na lista de produtos que aumentan a hemoglobina leva carne, é dicir, a carne. Este produto garante a inxestión de ata o 22% de ferro no corpo humano. A carne de porco ten un indicador lixeiramente inferior. O 11% de ferro é absorbido cando se usa peixe. Un alto nivel de ferro tamén no fígado.

Para aumentar a hemoglobina, moitos se aconsellan incluír na dieta de mazás, zanahorias e granadas. Non obstante, o ferro, que forma parte destes produtos, non é absorbido polo corpo. Pero a vitamina C, que se atopa en grandes cantidades en alimentos vexetais, axuda a asimilar o ferro contido na carne. Polo tanto, recoméndase a comida con verduras frescas.

O ferro eo cobre, que tamén desempeñan un papel importante no proceso de hematopoese, son ricos en grans e leguminosas. Pero debes saber que estes produtos tamén conteñen compostos de fósforo, como os fitatos, que interfiren coa absorción de ferro do corpo. Reducir o número de fitatos pode ser por xerminación, remojo e molienda destes cultivos.

Para unha mellor asimilación do ferro, despois de consumir alimentos ricos neste elemento de rastro, pode beber un vaso de zume de laranxa. Así, a cantidade de ferro dixerido pódese dobrar.

A mellor asimilación de ferro axuda e frutosa, que contén suficientes doses no mel. Neste caso, os micronutrientes máis útiles están no mel escuro.

Debe minimizar o uso de café e té. O tanino, que está contido nestas bebidas, ademais de fitatos, bloquea a absorción de ferro. Pode substituílos con zumes e compotas recientemente exprimidas de froitos secos.

Cando a anemia, para cociñar, recoméndase usar pratos de fundición. Como demostran os experimentos, cociñar e ferver a salsa durante 20 minutos nunha tixela, contribúe a un aumento da cantidade de ferro 9 veces.

As persoas con hemoglobina reducida moitas veces deben estar ao aire libre. Os fins de semana, se é posible, debes saír da cidade.

Finalmente, hai que recordar que o exceso no sangue de ferro é moito máis perigoso que a súa falta. Polo tanto, o uso dos produtos anteriores debería estar moderado.