- Ovos - 6 pezas
- Sour Cream - 200 gramos
- Sal - 1 cucharadita
- Fariña de centeo - 2 cuncas
1. Nun recipiente, manteña a crema agria e a fariña, engade un pouco de sal. Amasar a masa coas mans, debe ser bastante abrupta. 2. Da masa, separamos pequenos anacos e, a continuación, cada peza se enrolla cun pasador en pastillas finas. Ferva os ovos duros, cando os ovos se arrefríen, limpa-los da casca. 3. No medio de cada laminado enrollado colócase un ovo cocido e pelado, agora coidadosamente e densamente seléxase cunha masa. 4. Prepare a bandexa de cocción lubrificándola con graxa. Na táboa de cocción espallamos os kokurks cocidos e envialos ao horno precalentado. Kokurki asar ata que estea listo. 5. Luego tome os kokurks e colócaos no prato. O Kokurki pode ser almacenado por moito tempo e non está obsoleto. Bon appetit!
Porcións: 6-7