Bollos con pasas Durante a publicación, non quero negarme a cocer. Ademais, a cocción magra tamén pode ser moi saborosa e perfumada. Propón facer panquecas con pasas e noces. Estes bollos prepáranse cunha masa de pataca-levadura e ten un marabilloso recheo de pasas de cor branca e negra. A peculiaridade destes bollos é que teñen un abrigo adicional de azucre-canela de canela. Serve non só como un adorno para estes rolos, senón tamén delicioso e perfumado!
Ingredientes:- Sugar 1 cda. l.
- Fariña de trigo 2 culleres de sopa.
- Levedura, fresca, 20 g
- Patacas 100 g
- Sal 1 pinch
- Raisin 50g de luz
- Aceite de xirasol refinado de xirasol 35 ml
- Sugar 5 culleres de sopa. l.
- Canela en po 1 cdita.
- Nogal 100 g
- Pasas escuras 50 g
- Paso 1 Para preparar panos magra, necesitamos pasas claras e escuras, noces, canela, azucre, aceite de xirasol, masa de levadura magra.
- Paso 2 Cortar as noces de tal forma que se formen as pezas medias.
- Paso 3 Mestura canela con azucre.
- Paso 4 Engade as porcas.
- Paso 5 A partir dunha proba previamente preparada, tirar pequenas pezas do tamaño dunha noz, amasarlas coas mans nun bolo e encher con pasas. Forma un bolo redondo.
- 6. Ingresa cada bollo co lado superior ao aceite de xirasol, e despois á mestura de canela.
- Paso 7 Poña os bollos nun prato para hornear cuberto con papel de cocción, mantendo a distancia.
- Paso 8 Cocea bollos 18-20 minutos a 190 ° C.