Pasas, avea, galletas de avea e azucre. Pódese escoitar unha vella anécdota sobre como, á pregunta do médico, como podería estar tan envelenado, o estudante-alumno respondeu que o máis probable era galletas de avea, co que comeu vodka primeiro, despois cervexa e Cando chegou ao fin, tamén era un home-brew. Por suposto, todos entenden perfectamente que se trata dunha broma, de onde se deduce que esta cookie non pode ser envenenada. Pola contra, as galletas de avea son case tan útiles como as mingau deste sorprendente cereal, que todos os dietistas do mundo recomendan. E se comas algunhas galletas de fariña de avea en vez de unha tixela de mingau de Hércules á mañá, borrándolles cun vaso de leite, entón ata a hora do xantar terás a suficiente forza e enerxía para facer o teu propio negocio. Os historiadores de cociña creen que as galletas de avea apareceu na dieta dunha persoa case ao mesmo tempo que o pan. Verdade, nun principio as galletas de avea non eran doces, só moito tempo despois empezaron a poñer azucre e varios aditivos: noces, pasas, froitas cristalizadas. En Rusia, as galletas de avea, que foron cocidas en San Petersburgo, foron especialmente famosas, seguidas incluso de outras cidades. Agora, a industria alimentaria tamén produce moitas variedades de iguaria de avea, pero ¿como é que unha cookie pode combinar o que cociña coas súas propias mans e dar ao almorzo mesmo quente.
Ingredientes:- Manteiga 100 g
- Ovos de polo 1 pc.
- Po de azucre 0,5 cdas.
- Azucre moreno 0,5 cdas.
- Fariña de Trigo 150 g
- Flocos de avea 0,5 cucharadas.
- Auga cocida 0,5 culleres de sopa.
- Raisin light 2 handful
- Paso 1 Para preparar galletas de avea necesitamos flocos de avea, azucre, fariña, pasas e ovos. A manteiga debe estar a temperatura ambiente, as pasas deben tomarse pequenas e picadas.
- Paso 2 Mesturar e mesturar ben a manteiga, o azucre eo azucre moreno.
- Paso 3: Ovo lixeiramente batido.
- Paso 4 Engadir o ovo á mestura de manteiga e mesturar ben.
- Paso 5 A continuación, engade 0,5 cuncas de auga quente, fariña, flocos de avea e pasas.
- Paso 6 Mestura ben ata que estea lisa. Se a masa vira líquida, podes engadir un par de culleres de fariña e avea.
- Paso 7 Cubra a tixola con papel de cocción, graxa con manteiga. Mesa falsa para definir a masa en forma de bolos a unha distancia de 2-3 cm uns dos outros - resulta 20-22 pezas.
- Paso 8 Ás nun horno precalentado a 180 ° C durante 20-25 minutos.