A receita de brynza brynza Brynza - un produto moi útil e famoso desde os tempos antigos. En Rusia, o queixo se fixo moi longo e moito. A única diferenza entre el eo queixo moderno é que era menos salgado. Os alemáns gustaron tanto un queixo que decidiron homenaxear co queixo Rusich. Hai moitas receitas que usan brynza. Propúxolles cociñar hoxe segundo a receita búlgara. Brynza aromatizado con pementa vermella doce, engade a manteiga e cocea no forno. Con este tratamento faise moi tenroso, suculento, cun sabor cremoso característico.
Ingredientes:- Brynza 300 g
- Manteiga de 50 g
- Pepper ground vermello 1 teasp.
- Paso 1 Para preparar o prato, necesitamos queixo, pementa vermella, manteiga.
- Paso 2 Cortar o queixo en franxas de 1-1,5 cm de espesor.
- Paso 3 Corte o pergamiño en tiras e aceite. Poña o queixo na manteiga. Arriba cunha pitada de pementa vermella e repare placas finas de aceite.
- Paso 4 Xire o queixo en pergamino "doces".
- Paso 5 Poñer o queixo a proba de lume e cocer a 190 ° C durante 8-10 minutos. Se asar o queixo por máis tempo, volverá máis seco, pero adquirirá un sabor e sabor especiais. Podes probar dúas opcións.
- 6. Serve este queixo en pergamino.