Aperitivo de queixo Este aperitivo de queixo sorprenderá a todos co seu sabor e aroma. O sabor de brynza e manteiga combínanse agradablemente con aroma de eneldo, allo e noces. Pódese servir como un pegar no pan ou formar un cilindro da masa e cortalo por unha porción. En calquera caso, atopará un prato moi satisfactorio que lle proporcionará enerxía durante moito tempo.
Ingredientes:- Brynza 500 g
- Nogal 50 g
- Dentitos de allo 6
- Manteiga de 200 g
- Eneldo seco 1 g
- Perejil fresco 1 racimo
- Paso 1 Para preparar o bocado necesitamos queixo, manteiga, noces, allo, sementes secas, follas de perexil.
- Paso 2 Moler cun queixo de mestura, allo, noces, sementes de eneldo.
- Paso 3: A masa non debe ser moi uniforme. Débense sentir pequenos anacos.
- Paso 4 Engade aceite á masa. Bo para mesturar.
- Paso 5 Moler o perejil.
- Paso 6 Da masa para formar un cilindro e rolo en perejil picado.
- Paso 7 Xire o cilindro preparado en celofán alimentario.
- Paso 8 Coloque o congelador durante 20 minutos ou na neveira por 2 horas.
- Paso 9 Antes de servir, desprega o lanche e cortalo por unha porción. Servir con pan negro e verduras.