Cacerola salgada Se queres aprender a cociñar rapidamente, sen problemas extra, pero sabrosos e variados, tome nota das receitas de diferentes cazuelas. É moi conveniente: mesturar os produtos necesarios, vertelos desde arriba cun aderezo ou salsa, poñelos no forno e podes facer o teu propio negocio, agardando o momento no que o olor perfumado non lembra que a cazola está lista e é hora de sentarse á mesa. Especialmente unha morea de pratos de pataca. O pudim clásico de pataca prepárase con carne picada, pero esta non é a única opción. A pataca é boa e iso combínase con case todos os produtos. Ata se pode diversificar a mesma receita incluso cociñando unha cazola a partir dunha pataca mashedada, a continuación, a partir de patacas crúas raladas, e logo cortándoa en rodajas finas. Suxerímoslle probar unha cazola de pataca excepcionalmente deliciosa con queixo e porro. É con limón, porque é moito máis suave que chalotes ou cebolas comúns e dá ao prato un aroma moi delicado e un sabor especial. Esta receita para a cazola de pataca é especialmente útil para mozas amas de casa, no arsenal das que non hai tantos pratos realmente deliciosos e orixinais.
Ingredientes:- Patacas 1000 g
- Porros 1 pc.
- Bacon 200 g
- Aceite de xirasol refinado de xirasol 0.5 cucharadas. l.
- Sal 1 pinch
- Crema 200 ml
- Queixo duro 150 g
- Mostaza francesa (con grans) 2 cdas. l.
- Paso 1 Para preparar un pudim cocido con pataca, tamén necesitaremos porros, queixo duro, líquido cremoso, 15-20% de graxa e mostaza.
- Paso 2 7-8 patacas, limpar, lavar e cortar grandes.
- Paso 3 Corte a parte branca dos porros con aneis.
- 4. Corte o touciño en pratos.
- Paso 5 150 gramos de queixo duro se fregue cun ralador groso.
- Paso 6 Despeje as patacas con auga fría, engade sal, coloque a ferver e cociña por 10 minutos ata a metade listo.
- Paso 7 Nunha tixola, quente unha cucharadita de aceite vexetal e ferva a cebola e o touciño durante 5-7 minutos.
- Paso 8 Prepare a salsa - nunha cacerola, quenta a nata e engade o queixo ralado e a mostaza: mestúrao todo ben e quente durante 1 a 2 minutos sen ferver.
- Paso 9 Na tixola, coloque a primeira capa de patacas na parte inferior.
- Paso 10 Na parte superior, reparte o touciño tostado e o puerro nunha base regular.
- Paso 11 E volva poñer unha capa de patacas.
- Paso 12: Despeje uniformemente toda a salsa cocida.
- Paso 13 Pechar o formulario con folla e cocer no horno precalentado a 220 ° C durante 20 minutos.
- Paso 14 A continuación, elimine o papel aluminio e cociña por outros 15-20 minutos.