O prato de cocción é coidadosamente friccionado cun dente de allo, que debe ser cortado
- patacas - 5 pezas
- cogomelos - 300 gramos
- aceite vexetal - 3ª. culleres
- allo - 1 dente
- migas de pan - 1 ª. unha cullerada
- sal - - a gusto
O prato de cocción coégase coidadosamente cun dente de allo, que debe ser cortado e tamén untado con aceite vexetal. As patacas son limpas, cortadas en aneis finos e dispostas sobre esta bandexa de cocción. Unha capa de rodajas de cogomelos colócase sobre as patacas. Os ingredientes son salgados e engrasados. A continuación, coloque unha segunda capa de patacas, tamén regada con aceite vexetal. A cacerola se salpica con pan rallado e cociña a 180 ° C durante 40-50 minutos. O prato preparado está decorado con verduras, e logo cortado en porcións, disposto nos pratos e servido á mesa.
Porcións: 6