Canapé variedade de peixes

O filete é cortado en rodajas pequenas, despois de que o envolva con rolos, enchéndoo. Ingredientes:

• peixes - 60 gramos
• Caviar negro - 40 gramos
• Caviar vermello - 40 gramos
• Manteiga - 150 gramos
• ovo - 4 pezas
• perexil e eneldo - - a gusto

Instrucións

O filete é cortado en rodajas pequenas, despois de que o envolva con rolos, enchendo cada un con caviar negro. Os ovos son duros. Despois diso arrefriam, limpan e cortan á metade. Saque as xemas, que se deben moer a unha masa homoxénea cunha manteiga. As proteínas son colocadas nun prato e recheas cunha mestura de xemas e manteiga. Entón deberían preparar roles de peixe e caviar vermello. Antes de servir o canape á mesa, decorar este prato cunha pequena malla de manteiga e tamén rasgar encima con perejil picado fresco ou eneldo.

Porcións: 4