Carne de polo estofada de leite de coco

1. Cortar a carne en pequenos anacos. 2. Limpar a cebola e cortala con palla, limpar Ingredientes:

• Curcuma - 0,5 culleres de té
• Carne de vacún - 500 gramos
• Pimenta e sal - 1 a gusto
• Cebola - 100 gramos
• Pimenta - 0.5 pezas
• Aceite vexetal - 40 mililitros
• Xenxibre - 1 cucharadita
• Leche de coco - 400 mililitros
• Sésamo - 1 a gusto

Instrucións

1. Cortar a carne en pequenos anacos. 2. Limpar as cebolas e cortar con palla, pelar as sementes de pimienta e cortala en tiras. En aceite vexetal nunha tixola frite a cebola picada. 3. A continuación, engade a carne aquí. Nun pequeno lume, uns corenta minutos a corenta e cinco minutos, cunha tapa cuberta. 4. Agora engade o leite aquí. A continuación, engade cúrcuma, xenxibre e chile. Pementa e sal. 5. Todo está ben mesturado e uns dez minutos de guiso. 6. Despois de que o prato estea listo, coloque nun prato e espolvoreo con sementes de sésamo.

Porcións: 7