Carne de porco con arroz e verduras

Enxágüe a carne, seca e corta en pequenos cubos. Sazonar con sal e pementa Ingredientes:

• carne de vaca - 250 gramos
• sal - 1 a gusto
• pementa negra - 1 a gusto
• aceite vexetal - 1 ª. unha cullerada
• pementa vermella - 1 peza
• cebola vermella - 1 peza
• arroz salvaxe - 250 gramos
• Tomillo - 1 pulo

Instrucións

Enxágüe a carne, seca e corta en pequenos cubos. Sazonar con sal e pementa. Fritir a carne en aceite quente. Cortar a pementa en pequenos cubos, pelar as cebolas e cortar en aneis, engadir á carne e continuar a cocer durante uns 5 minutos. Ferva o arroz salvaxe de lonxitude longa en auga fervendo salgada. Mestura o arroz co resto dos ingredientes, sérvese con tomiño. Adornar con vexetación.

Porcións: 2