- Sal extra fina extra - 1 cucharadita
- xeo esmagado - 1 vaso
- vodka - 50 gramos
- zume de tomate - 3/4 de vidro
- salsa doce - 2 cucharaditas
- salsa quente - 1 cucharadita
- tiro de apio - 1 peza
- Olivas verdes - 2 pezas (con recheo (limón, anchoas).
- Pimienta negra e sal de cociña - A gusto
- limón ou cal - 1-2 Dollek
1. Cubra o bordo do vaso alto con sal. Para iso, verter a sal fina nun prato, poñer un vaso seco sobre unha toalla mollada, e mergullala en sal para que se manteñan os grans. 2. Encha o vaso con xeo triturado (pode tomar pequenos cubitos de xeo). 3. Agitador para cócteles en xeo. Logo acto moi rápido. 4. Na coctelera, despeje o zume, o vodka, as salsas, abaixo o sal e a pimienta, mime vigor varias veces e abórtao nun vaso preparado con xeo. 5. Decora o cóctel cun ramillete de apio, as aceitunas sobre un palito e unha porción de limón ou cal.
Porcións: 1