- Filetes de bacallau fresco - 300 gramos
- Arco - 1 peza
- Pimenta verde - 1/2 pezas
- Pimenta vermella - 1/2 pezas
- Tomates - 2-3 pezas
- Limón - 1/2 pezas
- Leite de coco - 400 mililitros
- Paprika doce - 2 culleres de té
Corte os filetes de bacallau en rodajas, pementa de sal e verter o zume de limón. Deixar de insistir, pero por agora trataremos con outros produtos. Picar finamente a cebola e picar os pimientos. Nunha tixola de paredes grosas, despexa aceite e fríea cebola e pimienta. Mentres os legumes son fritos, cortar os tomates. Os tomates engádense á tixola e mestúranse. As verduras remover constantemente, fritir uns 10 minutos nun pequeno incendio. A continuación, coloque a metade das verduras nun prato e coloque o peixe. Colocamos os vexetais recentemente drenados desde arriba. Aquí tes unha manobra :) Despeje o leite de coco, engade un pemento frío. Levamos a ebulición, entón reducimos o lume a un mínimo, cobreche cunha tapa e manteña uns 15-20 minutos. Entón intentamos. Se necesitas engadir sal, zume de limón e listo! :) A sopa de Mokka se sirve con arroz cocido e pan francés branco por separado. Bon appetit!
Porcións: 5