- Legumes frescos - 10 gramos
- Area de azucre - 20 gramos
- Aceite de oliva - 30 mililitros
- Crema 20-22% - 200 mililitros
- Aceite vexetal - 15 mililitros
- Atún en zume propio - 200 gramos
- Fariña de Trigo - 500 gramos
- Sal - 1 cucharadita
- Graxas duras de queixo - 150 gramos
- Pepinos - 100 gramos
- Alga Nori (sabas grandes) - 4 pezas
- Camaróns pelados - 100 gramos
Primeiro cómpre mesturar a masa. Tomar un vaso de auga morna, levar unha levedura nel, engadir sal, azucre e unha pequena fariña. Deixar os minutos por 10. A continuación, mesturar gradualmente o resto da fariña e amasar a masa ata que deixe de adherirse ás mans. Axiña que como para - poñer a masa nun lugar cálido, déixeo. Cando xorde a masa (aínda dura media hora, dependendo da levadura), debe ser mesturado con aceite de oliva. Isto levará un par de minutos máis. Mentres a masa está descansando, fixémola. Queixo ralado mesturado con crema, engade a pementa molida. Mexendo. Pepino e cortado nas placas máis delgadas. A masa divídese en dúas partes, cada unha delas enrollada (obtemos 2 pizzas a partir do número especificado de ingredientes). A continuación, estende a masa sobre a masa: primeiro as follas de nori, entón a mestura de queixo, a continuación o atún en conserva, as gambas e os pepinos. Ás aproximadamente 15 minutos a 180-200 graos. Bon appetit! :)
Porcións: 8-9