Pode facer panquecas con verdes de moitas maneiras diferentes: engade a eneldo e o perejil directamente á masa ou combínalos con queixo e queixo, e logo use como un relleno suave e cremoso. E niso, e noutro caso a cocción resulta atractivo externamente, ricamente saborosa e extremadamente perfumada.
Panqueiques simples e sabrosas con queixo e greens, unha receita con fotos baseadas en quendas
Estas panqueiques pódense servir como complemento a cítricos ricos, sopas espesas e xulios. Unha masa suave cun sabor lixeiro substitúe perfectamente ao pan tradicional feito con fariña de trigo e destaca o aroma brillante ea riqueza e suculentidade dos pratos de carne e peixe.
Ingredientes necesarios:
- leite 2,5% - 3 culleres de sopa
- ovos - 4 pezas
- Queixo duro - 250 g
- sal - ½ cunca
- Clase extra de fariña de trigo - 2 culleres de sopa
- aceite vexetal - 50 ml
- po de cocción - 1 colher de chá
- eneldo - 1 racimo
Instrución paso a paso
- Os ovos molen con sal ata o estado espumoso, verter un delgado goteo de leite morno e bater ben.
- Ralé o queixo nun ralador medio.
- Picar finamente os greens.
- Na base de leite de ovo, peneirar a peneira da cociña, o polvo de asar, o queixo ralado, as verduras, o aceite vexetal e mesturar todo ata a homoxeneidade completa.
- Frite panqueiques nunha tixola quente ata que estea ruddy e quente para servir a unha mesa con crema de leite, salsa ou iogur sen azucar.
Pancakes con queixo cottage e verdes
Esta é unha excelente opción para un bocadillo orixinal que enfatizará con éxito o rico sabor dos pratos de carne e peixe e verá efectivamente incluso nunha rica mesa festiva.
Ingredientes necesarios:
- ovo - 1 peza
- fariña - 3 culleres de sopa
- aceite vexetal - 1 cucharada
- auga fervida - 2 culleres de sopa
- queixo cottage - 250 g
- pepino - 1 peza
- perexil - ½ raio
- eneldo - ½ lapiz
- sal - 1/3 cunca
Instrución paso a paso
- Queixo cottage de graxa media para macerar cun tenedor, verdes picados finamente, pepinos cortados en cubos. Combina nun recipiente de cerámica, engade un pouco de sal e mestura ben.
- Ovo para moer con sal, engade a fariña tamizada a través dunha peneira, auga fervida, aceite vexetal e amasar unha masa lixeira e plástica.
- Fritir a tixola e engrasar un mantel. Usando unha culler, despeje unha porción de masa no centro e permita que se espalla pola superficie. Fritir a panqueca por un minuto a cada lado, poñer nun prato e arrefriar un pouco.
- No medio da panqueca, coloque unha culler de sopa do recheo, rolo a masa de forma adecuada e envíea inmediatamente á mesa.
Pancakes con queixo, herbas e allo en iogur
As panquecas, cociñadas segundo esta receita orixinal, teñen unha agradable cor rosa claro, un rico sabor de tomate e unha fragrancia marcada e fresca. Unha piquita lixeira do prato dá ao allo, que forma parte dun delicado recheo de queixo e verduras.
Ingredientes necesarios:
- tomates de ensalada - 4 pezas
- fariña - 250 g
- kefir - 250 ml
- ovo - 1 peza
- sal - 1 cunca
- queixo salgado - 200 g
- greens - 1 feixe
- allo - 3 púas
Instrución paso a paso
- Lave os tomates, corta en anacos grandes e colóquese nunha olla de esmalte. Para sumerxir baixo unha tapa en pequeno incendio aproximadamente 10 minutos, a continuación, para sacar dun prato e un pouco para arrefriar.
- Os ovos molen con sal, engade kefir a temperatura ambiente, fariña e mestura tamizada. A continuación, engade a pasta de tomate e amasa a masa homogénea. Deixar media hora na mesa da cociña.
- Salsa de teflón quente a lume alto, graxa con aceite vexetal, panqueiques fritas a cada lado ata un matiz dorado agradable, ponse nun prato e fresco.
- Brynza corta pequenos cubos e combínanse con herbas e allo finamente picadas, pasando pola prensa. Encha as panqueiques con recheo, dobre cun tubo ou un sobre e serven a unha mesa con crema agria, maionesa ou salsa agria.
Crepes de queixo con verdes e ovos, unha receita cunha foto
A masa, mesturada con iogur e auga fervendo, é bastante espesa e densa. Para a panqueque estar ben frito, pero non queimado, primeiro primeiro debes quemar a tixola e, a continuación, poñer un pequeno lume e levar lentamente o pastel a prontidão.
Ingredientes necesarios:
- ovo - 2 pcs + 3 pezas
- iogur - 125 ml
- auga 125 ml
- fariña de trigo - 1 colher de sopa
- maionesa - 2 culleres de sopa.
- queixo duro - 150 g
- azucre - 1 colher de chá
- sal - ½ cunca
- aceite de xirasol - 1 colher de sopa
- po de cocción - 1 colher de chá
- eneldo - 1/3 da viga
- albahaca - 1/3 da viga
- perexil - 1/3 da viga
Instrución paso a paso
- Desengrasar o iogur a temperatura ambiente con 2 ovos, azucre, sal e bater cun mesturador durante 7-8 minutos.
- Tamizar a fariña, engadir o po de cocción, engadir á base líquida e bater de novo.
- Queixa de queixo nun ralador fino, a metade do verdor finamente picado e verter na masa.
- Despeje auga fervente, engade aceite vexetal e mestura ata que estea lisa.
- Sartén e lubricante de graxa. Frite a panquequeira por 1 minuto a cada lado, colócaa nunha pila e cobre, para que non seque.
- Os ovos (3 anacos) deixan ferver ata que estean cocidos, cocidos ben e cortados en cubos pequenos. A vegetación restante, a moer, espolvorear con sal e pementa negra, combínanse cos ovos e aderezan a maionesa.
- Para cada panqueta, coloque unha porción do recheo, suavemente, rolo a masa cun rolo e serva á mesa.
Como facer tortitas vexetais recheas, instrucións de vídeo
O autor do vídeo suxire aprender a preparar un prato moi interesante: panqueiques con herbas e recheo de patacas e pemento búlgaro. Esta receita contén só alimentos simples e baixos en calorías e definitivamente vai apelar a aqueles que "se senten" nunha dieta ou se adhiren aos cánones da igrexa e observan os días de xaxún.