Coctel "Limoncello con champaña"

1. Limoncello é fácil de comprar, pero é fácil de cociñalo. Para este Ingredientes:

• follas de menta - 0,25 cuncas
• licor de limón - 0,25 de vidro (podes mercar "Limoncello" ou facelo)
• azucre - 2,5 p. culleres
• limón - 1 peza
• champagne cold - 1 vaso (ou viño espumante)

Instrucións

1. Limoncello é fácil de comprar, pero é fácil de cociñalo. Para iso, necesitas 0,5 litros de alcohol médico, 0,5 kg de azucre, 650 ml de auga e 8-10 de limóns e 10 días en stock. O rallado triturado é vertido con alcohol, insistir 5 días, e logo preparar o xarope, arrefriarlo. O alcohol é vertido, mesturado con xarope - despois de 5 días o limoncello está listo. 2. Menta, limoncello, 2 culleres de sopa de azucre e casca de limón, cortada cunha tira longa, mestúrase nunha batidora durante 10 segundos. 3. A mestura resultante exprésase nunha tixela separada. Descárganse residuos sólidos. 4. Os bordos de vasos altos son humedecidos con zume de limón, despois de sostelos nunha porción e azucre. 5. O líquido resultante divídese en 2 vasos. O espazo restante está cheo de champaña fría. O cóctel está listo para servir aos hóspedes.

Porcións: 2