- datas, picadas e picadas - 1/3 cuncas
- auga fervente - 1/2 cunca
- fariña - 1 vaso
- cacao en po non azucrado - 1/4 de vidro
- po de cocción - 1 cucharadita
- graxa - 3/4 de vidro
- azucre branco - 1/4 de vidro
- extracto de vainilla - 1 cucharadita
- flocos de millo - 2 cuncas
Nunha cunca pequena, cubra as datas en rodajas con auga fervente e deixe a remollo durante 10 a 15 minutos. (De ser necesario, engade máis auga fervente). Drene o líquido. Mestura a fariña, cacao e po de cocción e deixe de lado. Nunha tigela grande, bata a graxa con azucre ata que quede lixeiro e esponxoso. Engada as datas e conduce no extracto de vainilla. Introducir gradualmente ingredientes secos. Engadir flocos de millo. Desbotar anacos de masa (o tamaño dunha porca). Rodar en bolas e poñer 1-1 / 2 polgadas separadas nunha tixola de manteiga. Ás a 350 grados Fahrenheit (175 grados C) durante 12 a 15 minutos. Fresco na grella.
Porcións: 48