- bastóns de manteiga amolecida - 2 pezas
- azucre - 1 vaso
- azucre mascavo - 1 vaso
- ovos - 2 pezas
- extracto de vainilla - 1 ª. unha cullerada
- fariña de trigo - 2 cuncas
- Soda - 1/2 cucharaditas
- po de cocción - 1 cucharadita
- flocos de avea instantáneos - 2 cuncas
- de arroz de aire - 1 vaso
- Chips de chocolate de leite - 1 1/4 de cuncas
- mini marshmallow marshmallow - 1 vaso
1. Precalienta o forno a 175 graos. Lixa a bandexa de forno con papel pergamino. Bater a manteiga suavizada, o azucre mascavo e o azucre nunha tixela grande cun mezclador. 2. Agregue os ovos ao mesmo tempo, despois de cada adición. 3. Agregue o extracto de vainilla. 4. Engade a fariña, o bicarbonato de sodio e o po de cocción. Bata cun mezclador a baixa velocidade ata obter unha consistencia uniforme. 5. Engade os flocos de avea de masa, arroz de aire, chip de chocolate e mini-malvaviscos. Mestura suavemente todos os ingredientes cunha espátula. 6. Da proba recibida para xerar bolas do tamaño medio, empregando en cada bola aproximadamente 1 culler de mesa da proba. Coloque as galletas nunha bandeja de cocción a aproximadamente 5 cm de distancia. 7. Ás nun horno precalentado durante 10-12 minutos. Deixar que o fígado se arrefríe nun papel de pergamino durante uns 5 minutos.
Porcións: 36