Masa de galletas

Nunha pota pequena, mestura manteiga, azucre, auga e sal. Ingredientes:

• Manteiga - 100 gramos
• Area de azucre - 100 gramos
• Fariña - 250 gramos
• Auga - 60 mililitros
• Po de cocción - 1/2 de cucharadita
• Sal - 1/8 cucharaditas

Instrucións

Nunha pota pequena, mestura manteiga, azucre, auga e sal. En lume medio, coloque a mestura a ebulición, despois retire do lume e fresco á temperatura ambiente. Nunha tigela grande, filtre a fariña eo polvo de cocción. Cando a mestura de aceite arrefriase ata a temperatura ambiente engádea á fariña. Coloque a masa ata que estea lisa. Segundo a consistencia, a masa para a cookie debería ser bastante densa. Rodamos unha bola fóra da masa, métela nunha película de comida e enviala ao frigorífico durante 3 horas. Despois de tres horas, a masa pode saír da heladera, cortada en anacos e utilizada para o propósito desexado.

Porcións: 16