O uso de graxa.
A cuestión de que o dano e beneficio da graxa de porco require unha seria consideración. A utilidade da graxa está determinada por sustancias bioloxicamente activas almacenadas na capa subcutánea de graxa de porco. Contén caroteno, vitaminas A, D, E, así como ácido araquidónico, esencial para o funcionamento normal do corazón, cerebro e riles, que é un importante ácido graso poliinsaturado.
Os estudos demostran que a manteca ten propiedades anti-cancro, limpa perfectamente o colesterol nocivo dos vasos sanguíneos. A tradición de conservar a porción de allo pode explicarse precisamente polo feito de que o allo forma parte de moitos medicamentos destinados á purificación de vasos sanguíneos. A graxa de porco incluída na dieta promove a eliminación de toxinas e toxinas.
Paga a pena observar que o touciño é o lanche máis adecuado para o vodka. Evita a intoxicación rápida. Ademais, a graxa de porco combínase con viño tinto seco.
Argumentando sobre os beneficios e os perigos da graxa, hai que ter en conta as contradicións dos oponentes e simpatizantes deste produto, mentres escolle a "media dourada".
O dano da graxa.
Hai opinións de que a graxa é engorde e, en parte, isto é certo. Non obstante, non esquezas que podes gañar peso con calquera produto, mesmo o máis dietético. O punto é na cantidade de alimentos consumidos. Isto aplícase á graxa: debe comerse en pequenas porcións para non mellorar.
Ademais, moitos creen que a graxa é un dos alimentos extremadamente pesados para o estómago humano. Pero a valiosa graxa de graxas de gachas á temperatura do corpo humano, así que un estómago saudable absorbe ben este produto. Non obstante, as persoas que teñen problemas co estómago e os intestinos deben limitar o seu uso.
Moitas veces se pode escoitar que o touciño é un colesterol prexudicial continuo. O colesterol neste produto, por suposto, está dispoñible, pero nunha cantidade moito menor que, por exemplo, na manteiga. A cantidade que contén a graxa non pode causar a aparición da aterosclerose. Debido á limpeza de depósitos vasculares con ácidos graxos, como se mencionou anteriormente, a graxa, pola contra, axuda a previr a acumulación de formacións de colesterol.
Ademais, segundo a maioría, o consumo de graxa en forma frita é moi prexudicial. Sábese que calquera alimento frito é prexudicial. Pero, se quenta a graxa, non o overcooking, será moito mellor absorbido polo corpo.
Non se pode ignorar outro feito: a opinión da mala combinación de pan e graxa. Pero esta opinión é errónea. A combinación de pan e pan integral é idealmente absorbida polo corpo. Se prefires comer co pan de touciño, este é un aguijón claro de quilos extras.
Hai que ter en conta que a carne afumada é especialmente prexudicial. A combinación de graxa e carne (pescozo, bacon, carbonato), tan amado por moitos, tampouco ten moito beneficio. Preste atención á presenza de peles en graxa.
O contido calórico da graxa por cen gramos do produto é de oitocentos quilocalorías. Se consumes graxa ou non, depende das preferencias individuais de cada un. Pesando correctamente todos os pros e contras, pode decidir por si mesmo se é benéfica para vostede ou non.