Correcta a comida na véspera de ano

Todos esperamos a véspera de Ano Novo coa súa atmosfera festiva, o toque de copas de viño e, por suposto, a mesa festiva xenerosa.

Agora poucas persoas recordan que inicialmente a celebración do ano non implicaba unha abundante festa. Cando Peter I, pola súa orde, determinou a festa da noite do ano na noite do 31 de decembro ao 1 de xaneiro, significou paseos nocturnos con entroido e baile, e non unha festa glotonosa. E cando na segunda metade do século XIX, do mesmo xeito que as vacacións de Nadal, comezaron a organizarse novas festas, o programa de entretemento aínda era o principal e a comida nas mesas era a máis habitual. A revolución de outubro de 1917 axudou moito a diversión á festa: a idea de festas recibiu o status dunha reliquia burguesa e foi substituída polo costume de celebrar as vacacións mentres estaba sentado á mesa. Por iso, e para introducir a orixinalidade en tales festas, só se fixo posible unha abundancia e unha variedade de pratos. Pois logo dos anos de guerra e de fame de posguerra, as persoas que sobreviviron a este período difícil, por suposto, volvérono a buscar abundancia nas mesas festivas, tratándoa como verdadeira alegría e pracer. Ademais, os apartamentos próximos non contribuíron á realización de xogos e danzas. E cando apareceron as televisións nas casas, converteuse na final de converter as vacacións de ano nunha festa exclusiva.

Así que, unha vez máis, esperamos a abundancia de alimentos no interior do ano novo e pagando polas nosas alegrías gastronómicas ao día seguinte (e máis aínda) será o noso estómago eo corpo no seu conxunto. Se só non presta atención á nutrición axeitada na véspera de ano ...

Por suposto, sería máis efectivo non comer en absoluto, pero ¿é factible? Neste caso, antes de escoitar o seu corpo - despois de todo, como norma, vostede sabe que produtos afectan a súa saúde. Pero quero probar un pouco. Non continúas coa túa propia avaricia. Sentindo o inicio da saciedade, pare e leve a mente dos alimentos: baila, chame cos invitados. A comida pola noite, e sobre todo a comida abundante: o estrés máis forte para o estómago, que "vai durmir", pero de repente fixouse ante o feito de "horas extras". Os psicólogos chamarán á causa da glotonía o estado de ánimo psicolóxico dunha persoa - a miúdo a immoderación nos alimentos é un sinal de depresión.

Non pase unha folga de fame antes dunha comida festiva. Se vai a unha festa ou a un restaurante, antes dun bocado lixeiro. Ben, se vostede recibe invitados, é aínda mellor: ao preparar os pratos da mesa, terá tempo e napoobovatsya, e nanyuhatsya atraerá aromas e dará unha boa ollada á comida ...

Mentres pasas unha festa a última hora, limítate a bocadillos lixeiros. Comezar comendo con ensaladas e froitas, preferindo as ensaladas vexetais, preferentemente sen maionesa. É mellor excluír cortes de salchichas fumadas. Se tes a forza de vontade suficiente: renuncia a carne e substitúeo con peixe.

Se pensas que non podes absterse dun prato sabroso pero pesado, tómate un descanso: come un pouco de froita, saia e baila. Volvendo á táboa despois de tal cambio de actividades, comerás moito menos, porque o apetito calmarase parcialmente.

Non beba durante a festa moita cantidade de líquidos, especialmente bebidas carbonatadas: inimigos do estómago, capaces de causar raspirania e inchazo no estómago, neste caso, pode esquecer o clima festivo. O alcohol tamén contribúe a comer en exceso, abatindo a nosa sensibilidade. En particular, non é desexable que se elimine a comida con bebidas alcohólicas. Deixar o alcohol para brindar e non tomar un sorbo despois de cada ensalada ou sandwich comido. A bebida debe ser moderada, con boas bebidas de calidade. Se ten medo á intoxicación: tome medidas de antemán: bebe un vaso de té verde ou negro ben elaborado con menta, café negro intenso con zume de limón ou unha porción de limón. Intente non mesturar diferentes tipos de alcohol. Despois de beber un vaso de champaña tradicional, elixe unha bebida durante toda a noite ou a noite e únete a ela. Os viños naturais, así como o whisky, coñac e brandy, obtidos como resultado da destilación, son os menos perigosos. Bebidas alcohólicas con gas - champaña, cervexa - fainos beber máis rápido.

Se estás afeito a tomar unha comida, beba auga mineral sen gasolina. Persoas propensas a inchazo, ademais, é importante non comer en exceso alimentos salgados: sodio, entrar no corpo con sal, demora a auga no corpo - entón, despois de comer sal e abusar de bebidas, á mañá seguinte corre o risco de espertarse inchada.

A publicidade aconsella aos fanáticos a comer medicamentos: vai, comeu unha píldora e a súa comida non está terrible, pode comer máis e non ter medo de que se faga mal. Os médicos consideran que isto só leva a problemas de saúde no futuro: as drogas que se supón que deberían dar un "descanso" ao páncreas durante un tempo, mentres está "canso", fai que o páncreas "preguiceiro" piense se debe seguir traballando. A inflamación deste órgano non provén do exceso de envellecemento, senón polo feito de que a saída da glándula ao intestino 12-типерстную está pechada. Como resultado, o zume producido pola glándula non vai ao seu "lugar de traballo", pero, restando na glándula, comeza a corroer as súas paredes. Entón, se intentou retiralo, pero aínda pereeli: axuda o estómago doutro xeito: o xeito máis sinxelo de inducir o vómito. É máis seguro que tomar pílulas ou sufrir toda a noite. Durante o vómito, manteña a área do estómago e do fígado a man para evitar rasgar.

Organiza por si mesmo o alimento correcto na véspera de ano que pode, usando algúns trucos. Por exemplo, tome un gran platillo e coloque sobre todo o que queira, pero un pouco. Comezar cunha ensalada vestida con aceite vexetal. A fibra útil, contida nos vexetais, satisfará o apetito e axudará a mellor dixestión dos alimentos.

Toma menos nas mans dos cubertos: deixa que estean detrás do prato, para que deas menos atención. Se alcanzas a tenreira ou a culler, pensa se necesitas estes elementos.

E máis: tentar comer o máis lentamente posible - para que comprenda mellor o sabor e sábeo máis rápido, o estómago será máis sinxelo traballar. Cada vez que despois de comer calquera prato, organice un descanso durante quince minutos.

Intente sentar nunha mesa á beira dunha persoa moi sociable e alegre; distraerache de comer coas túas conversas, deixando menos tempo á comida e dificilmente é rir ou sorrir coa boca chea.

Desexamos vacacións agradables!