É óptimo que vostedes e os seus fillos sexan adherentes aos produtos lácteos. Non obstante, moitos nenos son eliminados de leite por espumas de xardín de infancia e yogures magra sen azucre. O noso bebé é unha cariño e tampouco se compra o leite. E na casa facemos un batido moi saboroso e lentamente cambia de idea. En calquera caso, ¡os batidos están indo cun estrondo! As fantasías lácteas doces son realmente inesgotables.
Non obstante, non podes cruzar o outro lado aquí. Todo está ben, iso con moderación. Aumento do contido de azucre en produtos lácteos reduce a súa utilidade para o corpo. Desafortunadamente, non se pode prescindir de azucre ao preparar sobremesas de leite. Pero me gustaría tratar de minimizar o contido. Cando debemos facer unha selección entre as patacas fritas e os doces, os postres de leite parécenos a mellor opción. E temos razón en algo, ofrecendo doces en lugar de doces ou crackers con aromas: cuajada acristalada, postres de leite en frascos brillantes, leite doce, un delicioso batido de leite con aditivos útiles.
Por suposto, é máis doado simplemente ir á tenda e comprar unha sobremesa láctea de produción industrial. Se queres mimarse, ninguén o prohibirá. Se vai tratar ao seu fillo, preste atención á lista de ingredientes, armados de coñecemento e escepticismo saudable. Podes ir a un café e degustarte cun batido de leite, crema e bolo de curas. Pero hai outra opción: facer obras mestras e só deliciosas "leites" na casa. Si, teño que xogar! Pero pode usar produtos lácteos, que son mínimos distintos aos naturais. E o máis importante - para comelos frescos, inmediatamente despois da cocción. Ademais, ao tratar o bebé, pode achegar o produto doce lácteo ás súas necesidades específicas.
Cociñar sobremesas lácteas dun xeito rápido
Dependendo da necesidade, seleccione o contido en graxas do produto (leite, queixo cotián, kefir, crema agria). Determine de forma independente a cantidade de azucre que se usa. Para os nenos, a dose debe ser mínima, ¿por que debería acostumarse aos alimentos endulzados? Medida: un dos signos máis importantes do gusto, incluída a gastronomía. Se usa melmelada ou mel, o azucre debe ser excluído.
Leite Sempre podes facer o cacao a partir de leite. Podes usar a mestura terminada. Ou cociñase, engadindo os ingredientes necesarios (cacao, azucre), mexendo ben e quentando en chamas. Por suposto, ninguén vai prohibilo a bater un mesturar con leite con xarope de froitas. Pero sabemos que é mellor beber leite por separado. Ás veces pódese combinar con froitas, pero tendo en conta a tolerancia individual. Con froita, os produtos lácteos son máis compatibles.
Kefir. Se o neno se rehúse completamente a tratar con kefir, engade un pouco de mestura líquida e ofrécelo de novo. O stock de bagas de avoa no canto do xarope doce é un sustituto marabilloso.
Queixo caseiro. O queixo cottage pode servirse con variados aderezos: con crema azedo e azucre, con mermelada (líquida e con froita cristalizada), con cacao, con froitas frescas e bagas raladas.
Crema amarga. Serve como un aderezo maravilloso para unha ensalada de cenoria. Espremer a zanahoria en pequenas tiras, espolvorear co azucre, botar a crema de leite e mesturar. E os ollos son bos e os dentes. ¡Moitos frikis, afeitos a escoller cenorias cocidas de sopa, adoran esta ensalada! Pódese servir como prato inicial, antes de ir a un xardín de infancia ou escola.
Iogur. Aínda que se sabe que o iogur búlgaro real non é un produto doce, os nenos prefiren produtos de iogur con recheo de froitas. E estes iogurts non están feitos de búfalos ou ovellas, senón de leite de vaca. Por suposto, coa adición de crema, leite desnatado, bacterias especiais e varita búlgara. Non estamos aquí para discutir o problema do iogur "vivo". Digamos que o máis vivo e o iogur, en principio, deben considerarse aqueles que teñan unha vida útil de 2-3 días. Isto, como regra, os chamados yogures bebedos. Poden derramar un almorzo seco antes de saír á luz: unha forma rápida de aliviar a conciencia da nai, asimilada por moitas amas de casa.
Quesos de queixo, masas doces e pastas. Outro compromiso no camiño cara a un estilo de vida saudable. Os queixos e pesos son unha mestura de queixo cottage, crema, ás veces manteiga e azucre. Son ofrecidos ao neno como sobremesa, no fondo esperando que ao mesmo tempo traian beneficios para o corpo. Todo depende da proporción dos compoñentes anteriores. Queda claro que o queixo "cotonero" con vainillina ou pasas será máis útil que un queixo acristalado en chocolate con aditivos doces. Se desexa escoller o grao de utilidade, limite a capacidade do seu bebé para contemplar as fiestras por un longo tempo, arrebatando todo o que parece a embalaxe de doces.
É moi popular agora con queixo de queixo con sementes de papoula e insercións gelatinosas multicolores. Unha vez máis, faga unha selección a favor do produto, que aínda está dominado polo contido do queixo cottage, e non adicións doces. No que se refire ás doces masas seguen os mesmos principios. As pastas de queixo cottage en salchichas tentadoras de celofán tamén irán bastante para un postre de lácteos. Moitos nenos aceptan amablemente esa oferta para un lanche.
Obras mestras de leite
Pudos e cremas de leite e cuajada. Por suposto, podes compra-lo, ou podes facelo vostede mesmo. A diferenza, outra vez, é a capacidade de variar as proporcións, calidade, cantidade e contido de graxa dos produtos.
Sorbete. Quero falar de xeado por moito tempo e de forma inspiradora. Moitos dos recordos máis fermosos da infancia están asociados ao seu gusto. E para alguén, o seu uso excesivo converteuse na causa da angina repentina. En calquera caso, o sorbete é moi popular, quizais ata a sobremesa máis popular. E ás veces - e a substitución da nutrición total en circunstancias especiais. Teña en conta que cantas veces concedeu no recurso, ou durante unha viaxe de entretemento ou nun circo para o seu fillo, comprala "nun vaso" ou "nun pau". E o pracer de traballar xuntos lentamente con culleres, sentado nun café de verán e ver as bolas suaves de xeo goteo lentamente. Con blueberries, améndoas, ron, coque, calquera cousa. Tamén podes facer xeados na casa. Ou polo menos edulcorar o sorbete "branco" da tenda. O máis importante - que o sorbete estaba fresco, comendo - lento e o humor - marabilloso!
Xunto co neno pode preparar un prato de leite frío, que será agradable e saboroso e útil. Esta receita é moi antiga e pasou a proba do tempo nas amantes dos séculos pasados. Debe mesturar queixo cottage con crema de leite, engade azucre, pasas. Dende esta mestura, moldee diferentes figuras ou configure-las en cookies. Decorar con froitas cristalizadas. A continuación, coloque no conxelador ou no frío para arranxar a forma. Obter e entretemento e saturación!
Batidos de leite. Un batido moi sabroso pode facerse fácilmente na casa, xunto cos nenos. Podes levar unha vida social xunto co neno, lentamente tomando batidos de lentes ben decoradas. Grande é a súa variedade e variedade. Decoran con facilidade as vacacións dos nenos, dando, ao mesmo tempo, un parecido con esta festa. Moitos cócteles pódense preparar en poucos minutos, inventados só ou xuntos cos nomes fermosos do neno.
Aquí está a receita máis simple para un batido que o seu fillo pode cociñar. Necesitamos 150 ml de leite, 30 ml de xarope de café ou de chocolate e 1 xema de ovo. Mestura todos os compoñentes do cóctel nunha coctelera ou mesturar nunha tixela alta e estreita. Despeje un vaso alto. Espolvoreo con canela molida. O máis importante é avaliar adecuadamente as posibilidades do estómago do teu fillo e do teu fillo. Lembra a relativa compatibilidade do leite con outros ingredientes. A experiencia mostra que a medida aquí segue sendo a condición principal.
Postres de queixo. A sobremesa é o prato final. Pero se é doce ou non, depende de ti. Algúns prefiren sobremesas sen azucre, a principal ou só parte do queixo. Estas sobremesas chámanse postres de queixo. Pero a gran maioría dos queixos están feitos con leite. O propio queixo se pode servir para a sobremesa. Especialmente as súas variedades como brie, camembert e queixos azuis con motivo nobre (roschore, gorgonzola, dor blur). O queixo de queixo italiano Mascarpone forma parte das magníficas sobremesas, o máis famoso é tiramisú. Ademais do gusto exquisito, o tiramisú distínguese polo seu alto contido calórico, así que tense presente isto. Pero polo menos unha vez na túa vida só tes que coñecelo.
Leite con alcohol. Tema serio e sen fillos! Pero se xa deixou de amamantar e a palabra "leite" non provoca episodios de depresión posparto, por que non saír á cidade da noite cos seus amados, amigos e non beber a si mesmos (porque a palabra "falla" definitivamente non encaixa) saborosa batido. Esta vez é alcohólico. O whisky eo leite son compatibles. Non está na cociña dos nenos, por suposto. Leite e licores compatibles, incluída a menta. Eses cócteles son suaves, son máis fáciles de percibir cun estómago baleiro (se esa necesidade xurdiu).
Se non hai contraindicacións, o leite é útil para adultos e nenos. Se os adultos danse conta da importancia do calcio, as proteínas e as vitaminas para o corpo, entón é difícil para os nenos e nenas explicar. Excelente saída do callejón sen fin será postres lácteos, especialmente cocidos por ti. Nós, na casa facendo deliciosos batidos de leite, deu aos nosos fillos a fe no leite. O mesmo (aínda mellor) que podes facer.