Ensalada con tomate seco e aguacate

Distribuímos no prato de ensalada plana todas as nosas follas de ensalada (usei rukola, Ingredientes:

• Follas de ensalada - 150 gramos
• Tomates secos ao sol - 150 gramos
• Aguacate - 1 peza
• Queixo - 60 gramos
• Limón - 1/2 pezas
• Sal, pementa - - A gusto

Instrucións

Poñemos todas as nosas follas de ensalada nun prato de ensalada plana (usei rukola, lechuga e mache). A continuación, engade o aguacate finamente picado. Os tomates secados ao sol son cortados en anacos pequenos e colócanse nun prato. Espolvoreo todo encima do queixo rallado. Solim, pementa, espolvoreo con zume de medio limón e derramar un pouco de aceite de oliva, no que os tomates estaban enlatados. Feito! Servimos inmediatamente.

Porcións: 3-4