Salsa de tomate con allo e albahaca. Presento unha receita rápida para unha excelente salsa de tomate para pizza con albahaca verde, allo e aceite de oliva. Grazas a esta salsa, a túa pizza terá un sabor italiano único e un aroma rico. A cantidade de ingredientes dados é suficiente para estender 2 pizzas estándar. Ademais da pizza, esta salsa é excelente para a pasta, as verduras, así como saborosa, simplemente para mancharlas cunha baguette crujiente con sésamo.
Ingredientes:- Albahaca fresca verde 1 manojo
- Dentículos de allo 3
- Aceite de oliva 7 cdas. l.
- Sal 2 pinch
- Pepper black ground 1 pinch
- Tomates 10 pezas.
- Paso 1 Para facer a salsa necesita albahaca verde, allo, tomate fresco, aceite de oliva, sal e pementa.
- Paso 2 Os tomates reducen un ralador grande ou usan tomates ralados enlatados listos.
- Paso 3 Pelar e cortar o allo. Basilio para lavar e moer as mans en grandes partes.
- Paso 4 Precalentar a tixola, engade o aceite e o allo.
- Paso 5 Despois de 5 segundos, engade a albahaca e colócase durante 1 a 2 minutos a lume baixo.
- Paso 6 A continuación, engade os tomates e ponse un pouco. Engade sal, pementa e lume durante uns minutos.
- Paso 7 A continuación, secar a salsa coas partículas sólidas a través dunha peneira.
- Paso 8 Luego salte a salsa por outros 5-10 minutos nunha pota ata que o peso alcance a consistencia desexada.
- Paso 9 A salsa de tomate está lista. Pódese almacenar no frigorífico no banco durante ata 7 días.