- Peixe fumado - 400 gramos
- Cerezo - 100 gramos
- Macaroni - 200 gramos
- Pepinos marinados - 200 gramos
- Eneldo - A gusto
- Lucas - 1 peza
- Vinagre de viño - 2 elementos. culleres (salsa)
- Yogur - 350 gramos (salsa)
- Curry - 2 cucharaditas (salsa)
- Aceites vexetais - 3 Art. culleres (salsa)
- Mostaza - Art. 1 culler
- Azucre, sal, pementa - A gusto (salsa)
- Leche - 2 elementos. culleres (ovos revoltos)
- Sal - A gusto (ovos revoltos)
- Manteiga - A gusto (tortilla)
- Ovos - 2 pezas (ovos revoltos)
1. Engade algunhas culleres de aceite vexetal e sal a auga fervendo. Ata a metade cocido, cociña a pasta e lave. Corte en anacos de filete (aproximadamente un a un centímetro). Dobre nunha tixola cebola e pepinos picados finamente. 2. Engade os mesmos filetes, eneldo picado, pasta. Poñer na ensaladera cortada en cuartos de tomate cereza. 3. Co leite e unha morea de sal, bata os ovos nunha tigela. Despeje a mestura de ovos na manteiga derretida. De cando en vez, mestura o ovo cunha garfo. Cortaremos a tortilla terminada, poñerola nunha ensalada. 4. Prepare a salsa: nunha cunca pequena, bata a bifurcación con aceite vexetal con iogur, vinagre, sal, mostaza, azucre, curry en po e pementa. Verter a ensalada e mesturar ben. 5. Dez minutos despois, a ensalada está lista. Bon appetit.
Porcións: 4