- Queixo cottage - 500 gramos
- Esencia de vainilla - 1 cucharadita
- Azucre - 6 Art. culleres
- Fariña - 1/4 cunca
- Iogur - 200 gramos
- Ovo - 2 pezas
- As bagas son frescas - 200-300 gramos
- Manteiga - 20 gramos
Batre ovos, queixo cottage e azucre ata que estean suaves. Debería ser unha magnífica masa. Engade iogur e esencia de vainilla á mestura, bata ben, a continuación, engade a fariña e bata ata que quede suave. Directamente para a mestura, engadimos bagas frescas - Eu tiven framboesa, pero en xeral pode engadir calquera cousa. Mestura suavemente. Moldes para cocer (mellor, se son inmediatamente enlatados) un pouco de graxa con manteiga, entón poñemos a nosa masa neles. Poñémolo nun forno precalentado a 190 grados durante 40 minutos. Ese é todo o truco :) ¡Cacerola de cuajada con bagas está lista! Servir quente con bagas frescas. Bon appetit!
Porcións: 3-4