- Tomate grande - 2 pezas
- Peppers doce - 2 pezas
- Aceite de oliva - 2 elementos. culleres
- Cebola - 1 peza
- Allo - 2 dentes
- Améndoas terrestres - 75 gramos
- Arroz - 350 gramos
- Panses - 2 Art. culleres
- Ramita de menta - 5 pezas
- Un raciño de perejil - 1 peza
- Sal, pementa - - A gusto
Comezamos a cociñar derramando pasas con auga fervendo e deixando por 3-4 minutos. Cortámosche os tomates. Sacamos a carne dos tomates, pero non a arroxamos. Aínda así, será útil para nós. Poñemos os recipientes orixinais de tomate en servilletas de papel e deixámolos secar. Pementos cortados pola metade, limpo de sementes e membranas. Dobre os pimientos nun prato de cocción. Espolvoreo lixeiramente con aceite de oliva. Cebola e allo picado finamente. Cortar a menta eo perejil. A carne restante do tomate está moi picada. Levántase a pasas de auga fervente, colóquea secar sobre toallas de papel. Fritir a cebola e o allo ata dourar. Como a cebola e allo zazolotyatsya - engade as améndoas a base de pan. Non obstante, agregamos non todos: 2 culleres de sopa. l. saír, aínda necesitamos. A continuación, engade a pulpa de tomate, pasas, arroz e verdes á tixola. Mesturar, quentar un par de minutos e retirar do lume. Pon pimientos de tomate nun prato de cocción. Cunha colher de chá envasamos as verduras co noso recheo da tixola. Poñémolo no forno durante 20 minutos, a temperatura - 200 grados. Mentres os legumes están no forno, use unha licuadora para moer as almendras restantes e un pouco de perexil. Despois dos primeiros 20 minutos de cocción, tomamos as verduras do forno, espolvorear as almendras frescas co perejil na parte superior e despois envialas ao forno por outros 20 minutos. Feito!
Porcións: 3-4