- Millo - 400 gramos (1 pote)
- Mushrooms - 300 gramos (mellor - champignons)
- Filete de pollo - 300 gramos
- Ovos - 2 pezas
- Cebola - 1 peza
- Cenoria - 1 peza
- Mayonesa - 100 gramos
Filete de pollo ferver e fresco. Pollo picado finamente. Picar finamente as cebolas. As cenorias deben ser esfregadas nun ralador medio. Só cortar cogomelos. A continuación, debes levar unha tixola cun fondo espeso ou unha tixola (ao teu criterio, para o que estás acostumado), verter un pouco de aceite e comezar a freir as cebolas, pero non á transparencia. A continuación, engade as cenorias. Fritir, revolviendo uns 10 minutos. A continuación, engade os champiñones, mexendo ata que fregue. Apague o cociña, arrefríe os ingredientes. Cociña os ovos finamente picados. Xoias rasproshit as mans. Engade todos os ingredientes á tixola, engade a maionesa e mestura ben. Feito!
Porcións: 6-7