- Sour Cream - 240 gramos
- Queixo crema - 240 gramos
- Ovos - 2 pezas
- Po de azucre - 120 gramos
- Manteiga - 4 elementos. culleres
- Galletas - 100 gramos
- Zume de laranxa - 4 elementos. culleres
Para cociñar cheesecake, fun un ensino por un amigo que traballou por un tempo en Alemaña como cociñeiro. Resultou que non hai dispositivos especiais para este proceso, e non é difícil preparar unha tarta de queixo, ata se pode facer cun forno de microondas. O principal problema que pode ocorrer é que o noso produto acabado pode romper durante a "maduración". Pero non é intolerable: este defecto pode ser enmascarado por bagas, pero este gusto non afectará o gusto de ningún xeito. Entón, lemos e recordamos como facer unha tarta de queixo nun forno de microondas. 1. Cortar as cookies de forma definitiva. Fago iso cun rolo. 2. Mezclar a miga coa manteiga e estender a mestura no fondo do molde de microondas. 3. Borra a crema de leite e queixo crema cun mesturador a pouca velocidade. Non látego ao estado de escuma, só debemos mesturar coidadosamente ata a homoxeneidade. 4. Engade os ovos e o azucre en po á mestura, bata. 5. Introduza o mollo de laranxa suavemente. 6. Sobre a base da cookie, difundimos a masa trémula. 7. Colocámolo no microondas por 2-3 minutos e cociña a 650-700 watts. Axiña que o centro da nosa sobremesa vai burbullas: saír. 8. Fresco a temperatura ambiente e cun coitelo fino afiado separar as paredes da sobremesa das paredes dos pratos. Poñemos no frigorífico durante aproximadamente 2 horas. 9. Decoramos con bagas ou chocolate e servimos á mesa. Isto é todo. Os hóspedes están encantados, a anfitriona está feliz :) Espero que unha simple receita de queixo en un forno de microondas será útil. Bon appetit!
Porcións: 4-6