Ensalada verde con salmón afumado Ensalada de primavera dunha ensalada de fonte, rábano, salmón afumado, queixo cottage de grans e salsa de aceite de colza con zume de limón dará estilo á súa mesa tanto para un xantar chamado como para cada día. A ensalada de fontes tamén é chamada como ensalada de avellanas ou ensalada de maíz, e no espazo de habla rusa é coñecida como ensalada de millo. A receita é absolutamente sinxela e a preparación da ensalada en si non leva moito tempo. Unha paleta saborosa de ensalada de primavera satisfará ata gourmets. Entón, se es fanático do salmón afumado e as verduras frescas, esta ensalada non che deixará indiferente. Estou ansioso polos teus comentarios e todo o pasatempo agradable.
Ingredientes:- Salmón afumado 120 g
- Curda 250 gr
- Ensalada de millo 130g
- Rave 150 g
- Sal 0,25 culler de té.
- Mostaza 10 culleres de sopa. l.
- Mollo de limón 1 cda. l.
- Po de azucre 0,25 culler de té.
- Aceite de colza 40 ml
- Pepper black ground 1 pinch
- Paso 1 Prepare todos os ingredientes para a ensalada: leituga pura raíz, rábano, limón, cuajada granular, salmón, aceite de colza, mostaza, sal, po de azucre e pementa.
- Paso 2 Nunha tigela, coloque mostaza, sal e po de azucre.
- 3. Agregue aceite de colza e 1 cucharada. l. zume de limón recén espremido.
- Paso 4: mestura todo ben ata unha salsa homoxénea. Se o desexa, séntese con pementa.
- Paso 5 Corte o rabanete en círculos, uns 3 mm de grosor.
- Paso 6 Corte de salmón cortado en anacos grandes.
- Paso 7 Todos os ingredientes están preparados e podes espallar a ensalada nos pratos.
- Paso 8 Cada placa está feita en lotes. En primeiro lugar, pór a ensalada e espallar o rábano na parte superior.
- Paso 9 No centro descríbense anacos de salmón.
- Paso 10 Entón, descoidadamente "disperso" o queixo granular.
- Paso 11 E a continuación repórtalo unhas culleres de salsa ao redor da ensalada.
- Paso 12 A ensalada está lista. Bon appetit!