- Aceites vexetais - 30 mililitros
- Banco de millo enlatado - 1 peza
- Queixo fumado - 150 gramos
- Champignons - 200 gramos
- Pimenta e sal - - A gusto
- Peitos de polo - 800 gramos
- Cebola - 1 peza
- Sour Cream - 300 gramos
- Allo - 2 dentes
- Patacas - 6 pezas
1. Unha lata de millo ou chícharos enlatados é unha boa forma de facer un anel que sexa necesario ao pousar unha ensalada. Podes usar un vaso cilíndrico. 2. Ferva 40-50 minutos de carne de polo con cebola, follas de loureiro e cenoria, tome a carne do caldo, seleccione os ósos, corte en cubos ou palla. Na casca, ferva as patacas, limpar e frotar nun gran ralador. 3. Limpar e finamente cortar a cebola, lavar, limpar e picar os cogomelos. En aceite vexetal, gardemos cebola, engade cogumelos, especias e sal. Durante uns 15 minutos no pequeno incendio. Picar finamente o queixo afumado, abrir o millo. 4. No medio do prato, configure o anel. A terceira parte dos bancos de millo distribuirase ao seu redor. A metade das patacas ralladas están preparadas en millo, pesadas, salgadas e untadas con crema agria. Cogomelos estofados espallados en patacas, compactos. 5. Pollo cocido derramado sobre cogomelos, levemente torta, sal, pementa, engade o allo esmagado. Poñemos a pataca restante encima da carne, despois - o queixo, compactamos. 6. Distribuemos a crema de leite nas patacas e engrasa toda a ensalada. O millo restante está decorado cunha ensalada. Saque coidadosamente o anel.
Porcións: 8