- polo - 100 gramos (cocido)
- col branca - 80 gramos
- Pepinos - 1/2 pezas (enlatados)
- masa de pastelería - 200 gramos
- peras - 1/2 pezas (doce)
- maionesa - 1/2 cunca
- aceite vexetal - 1 ª. unha cullerada
- sal - - a gusto
O filete de pollo é fervido, arrefriado e cortado en cubos pequenos. A col moi finamente triturada, frotada cunha pequena cantidade de sal e vestida con aceite vexetal. Os pepinos son rallados con palla. A pera debe ser pelada e pelada, lavada e frotada nun gran ralador. Unha vez que todos os ingredientes estean preparados, deberían colocarse nunha tixola con capas e manchadas con maionesa. Para o rexistro, os pepinos en rodajas previamente, os greens, así como un conxunto de pastelitos de crema faranse útiles. Unha vez que a princesa de ensalada é un cóctel de ensalada, os pratos nos que se mentirá deberían ser apropiados.
Porcións: 4