- espinaca - 200 gramos
- Fresa - 250 gramos
- noces - 1/2 cuncas
- Vinagre balsámico - 2,5 p. culleres
- aceite de oliva - 3ª. culleres
- sal - 1/4 cucharaditas
- Black Ground Pepper - 1/8 cucharadita
- azucre - 1 ª. unha cullerada
As noces por 5-6 minutos nun forno acalorado a 175 graos, retíranse. No aceite de oliva, engade o vinagre, a sal, o azucre e a pimienta. Cortar as fresas cortadas en mitades con espinaca, colocar as noces, mesturar vinagre e aceite, revolver suavemente.
Porcións: 2