Fabulous boliñas con champiñones de Portobello

Traia un bo pote de auga salgada e salgada. Ingredientes:

• Libra de ravioles con queixo - 1 peza
• gran feto Portobello - 2 pezas
• viño branco - 1/4 de vidro
• perejil fresco picado - 1 ª. unha cullerada
• dentes de allo - 2 pezas
• onzas de salsa de pasta - 8 pezas
• queixo parmesano ralado - 1/3 de vidro (sal e pementa a gusto)

Instrucións

Traia un bo pote de auga salgada e salgada. Engade as boliñas e cociña por uns 8 a 10 minutos; drenar a auga. Mentres tanto, prepare os cogomelos, lave e finxe cortar as tapas de cogomelos; Tira as pernas. Nunha tixola media a lume lento, mestura o viño, o perejil, os allos e os cogomelos, cociña, revolviendo durante uns 5 minutos ou ata que os champiñóns estean cocidos completamente. Retire a tixola do lume e agregue gradualmente a salsa, mexendo a mestura, sazonar con sal e pimienta a gusto. Dividir os boliñas en quente en catro porcións e coller a salsa sobre as boliñas. Adornar co queixo e servir inmediatamente.

Porcións: 4