- carne de porco picada - 500 gramos
- pementa picada vermella - 1 peza
- unha morea de cebolas verdes - 1 peza
- xenxibre - 1 peza (fresca, 2 cm)
- allo - 2 dentes
- salsa de soia - 6 elementos. culleres
- limón - 2 pezas (zume e casca)
- mel - 1 ª. unha cullerada
- aceite vexetal - 4 elementos. culleres
Para a salsa, pementa, xenxibre, allo e chuleta de cebola. Mestura a metade de xenxibre e pementa. 3 culleres de sopa de soia, zume de limón. 1 cda. l. aceite e 1 cda. l. auga fervida. A pementa e o xenxibre restantes deben ser moídos nunha batidora xunto con cebola, allo, limón e 3 cdas. l. salsa de soia. Continúa batendo, engade carne picada. Rote 24 bolas da masa de carne e fríea no aceite precalentado, a 3 minutos a cada lado. Poñer as albóndegas no prato e botar a salsa.
Porcións: 3