Receita de pizza vexetal caseira Rexeita no tempo quente a partir de pratos de carne pesada e diversifica a túa dieta de verán con pizza vexetal sabrosa e abundante. A combinación dunha masa crujiente e un recheo de luz non deixará indiferente nin aos adultos nin aos nenos. Tenta cociñar a deliciosa pizza vexetal na casa e, asegurache, moi pronto se converterá nun invitado frecuente na túa mesa.
Pizza vexetal con tomate e queixo - receita fotográfica paso a paso
Unha base de fariña delgada cun agradable aroma de pan está ben combinada cunha variedade de recheos, incluídos os vexetais estacionais. Cando está moldeado, a masa esténdese facilmente de xeito tradicional para este tipo de círculo de cocción, e en forma de turca, o que recomendamos aprender nesta receita.
Á nota! Se o desexa, o recheo de pizza vexetal pode ser variado e outros compoñentes, por exemplo, carballos, calabacín, berinjela e pementa doce.
Ingredientes necesarios:
fariña - 200 gr.
sal e leite seco - 5 gr.
salsa de tomate - 2-4 culleres de sopa. l.
aceite vexetal (preferentemente aceite) - 1 colher de sopa. l.
Porro - 70 gr.
manteiga - 30 gr.
tomates - 1-2 pezas.
pepino en conserva - 1/2 pezas.
queixo de tipo mozzarella - 100 gr.
queixo (suave) - 50 gr.
chile - 2-3 aneis
Instrución paso a paso:
Primeiro mestura a masa de fermento para a pizza. Sepire a fariña de trigo, mestúreos con granos de sal (preferentemente de grano groso) e de léveda.
Despeñamos nunha cullerada de aceite refinado, engadimos auga morna e recollemos escamas nunha masa de plástico.
Move o bollo e manteña baixo unha toalla para protexer contra a sequedad durante uns 20-30 minutos.
Os aneis trocean os porros e languidecen nunha tixola con manteiga. Para os fanáticos dos ostricks lanzamos anacos de chile vermello. Seguimos que a pasivación non se queima, permaneceu doce, brillante e cocida.
Rodamos as capas oblongo e lubricámolas con salsa de tomate.
Á nota! A masa desta receita tamén é adecuada para facer pizza vexetal nun multivariante. Neste caso, debe rodarse nun círculo de 1-2 cm de diámetro maior que a tixela e estender ao longo do fondo, formando arcos claros.
Esparcimos un pepino picado finamente picado.
Distribúe uniformemente a "magra" en porros de manteiga de crema.
Parte superior con queixo.
Repartimos os segmentos nun tomate maduro e o último colócase nun almofada multicapa.
Fixamos as esquinas e lubricamos a tarxeta exterior con salsa. Ás a temperatura de 190 graos por aproximadamente 10 minutos. Non esqueza precalentar o forno ao máximo.
Servimos pizza vexetal caseira por conta propia ou en lugar de produtos de panadería para cear. Bon appetit!
