Adquisición de cacau ou sobremesa de chocolate. O chocolate espeso nun pau pode ser unha sobremesa separada ou unha preparación para o cacao picante. Para facer unha porción de cacao, ferva un vaso de leite, vese nun vaso e engade o chocolate picante sobre unha vara, decore o malvavisco e espolvoreo con canela. Como bastóns, pódense usar varas de madeira de xeado, palitos de canela ou culleres de sobremesa de madeira. Esta sobremesa pode ser un fermoso pequeno agasallo feito a man para os seus amigos envolvendo o chocolate aderezado nunha película transparente e as instrucións de escritura e desexa.
Ingredientes:- Chocolate negro 200 g
- Area de clavel 5 g
- Po de canela 10 g
- Jengibre seco 5 g
- Po de azucre 100 g
- Cacao en po 50 g
- Palitos de canela con 2 bastóns
- Badyan (anís estrelado) 3 estrelas
- Paso 1 Para facer chocolate picante necesitas chocolate negro, azucre en po e especias picantes.
- Paso 2 Prepare especias con antelación: canela molida, cravo moído, xenxibre molido e para decorar varas de canela e anís estrela.
- Paso 3 Prepare tamén cun pequeno papel ou vasos de plástico con antelación, varas de madeira e un bolso de repostería.
- Paso 4 Picar o chocolate.
- Paso 5 Derreta o chocolate nun baño de auga, mexendo ocasionalmente.
- 6. Agregue as especias moídas, o azucre eo cacao.
- Paso 7 Revuelva ata que a consistencia tórnase uniforme e move a masa de chocolate no bolso de repostería.
- Paso 8 Encha cada cunca por 1/3, inserir varas de madeira e decorar con anís e palitos de canela e espolvorear con canela molida.
- Paso 9 Ponse durante 25 minutos na heladera.
- Paso 10 Luego tómate o chocolate dos vasos. A sobremesa está lista!