Sobre a receita A ensalada de Yin-Yang non é unha cociña xaponesa, aínda que o nome corresponde ao mellor. Esta ensalada, máis ben, podería atribuírse á cociña dos países da CEI, ben, ou, en casos extremos, á cociña europea. E o nome xaponés deste prato recibiu por mor da decoración, cumprindo a forma do lendario e coñecido sinal antigo. Agora dígalle sobre o sabor desta ensalada e sobre o que esperar del. A partir de toda a mestura de ingredientes, incluída no "Yin-Yang", como as pasas e os acentos, podo nomear un pepino fresco e ameixas. E outros ingredientes, como a galiña, o queixo e as proteínas, aínda que non teñen un sabor pronunciado, fan que esta ensalada sexa moi nutritiva.
Ingredientes:- Pechuga de pollo 300 g
- Pepino 2 pezas.
- Ovos de polo 3 pezas.
- Maionesa 200 g
- Queixo duro 100 g
- Prunes 100 g
- Sal 3 pinch
- Pepper black ground 3 pinch
- Paso 1 Ingredientes principais: peito de polo, pepino, queixo, ovo, maionesa e ameixas.
- Paso 2 Sazonar con sal e pimienta.
- Paso 3 Envolvemos a mama en folla e colócaa no forno durante 30-40 minutos a unha temperatura de 180 ° C.
- Paso 4 Co peito acabado e arrefriado, elimina os ósos e corte o peito en fin.
- Paso 5 Tres pepinos en ralador.
- 6. Cociña os ovos nun abismo.
- Paso 7 Despois de que os ovos fosen cocidos, debes separar a xema da proteína e moer o xema.
- Paso 8 Frotemos o queixo nun ralador.
- Paso 9 A proteína separada fúndese nun ralador ou finamente.
- Paso 10 Moler as ciruelas.
- Paso 11 Poñer todos os ingredientes en capas e cada capa está manchada con maionesa: capas - galiña, pepino, xema de ovo, queixo duro. Desde arriba, a partir de claras de ovo e ameixas, presentamos o letreiro "Yin-Yang". A ensalada está lista, bo apetito!