Dedos da dama

Precalienta o forno a 180 ° C. Separa as xemas das proteínas. Coloque as xemas nunha tigela e engade os ingredientes:

• ovos - 5 pezas
• azucre en po - 120 gramos
• Vanilla Sugar - 10 gramos
• fariña - 100 gramos
• azucre en po - 2 elementos. culleres

Instrucións

Precalienta o forno a 180 ° C. Separa as xemas das proteínas. Coloque as xemas nunha tigela e engade 120 g de azucre en po e 10 g de azucre de vainilla. Para mesturar. Engadir a fariña. Batre brancos con 2 culleres de sopa de azucre en po. Dobre os xemelgos en xemas e mesturar suavemente. É necesario manter o máximo de aire e volume. Prema na bandexa de cocción. Espolvoreo con azucre en po. Poñer ao forno inmediatamente e cocer durante uns 15 minutos.

Porcións: 20